Новый ГОСТ на фрукты с маркировкой «Зелёный эталон»: никакого ГМО и строгий контроль пестицидов

С 1 июня 2026-го, российские прилавки с фруктами заметно преобразятся. Вступает в силу обновленный ГОСТ, который предъявляет более строгий счет к качеству яблок, груш, персиков, абрикосов, сливы. Простыми словами, стандарт делает ставку на чистоту продукта — как с точки зрения состава, так и с точки зрения способа его производства.

Под запрет попадают любые ГМО. По новому стандарту нельзя будет сертифицировать ни такие фрукты, ни саженцы, из которых они выросли.

ГОСТ вводит более жесткие рамки по содержанию «накопленных» вредных веществ. Лимиты на свинец, ртуть, кадмий, а также на остатки пестицидов и микотоксины пересмотрены в сторону ужесточения — ориентируясь на последние рекомендации ученых.

Новый стандарт требует, чтобы фермеры не просто собирали урожай, но и делали это с умом: экономили воду, берегли почву от истощения и не вредили окружающей среде.

Чтобы вредные вещества из «соседнего поля» случайно не попали на экологически чистые плоды, такие фрукты предписано выращивать отдельно от прочей сельхозпродукции.

Самые дисциплинированные производители, которые смогут выполнить все условия, получат право маркировать свой товар знаком «Зелёный эталон». Для покупателя это будет своеобразной печатью качества, подтверждающей, что фрукты не только вкусные, но и безопасные, а при их выращивании не навредили планете.

Изменения призваны повысить качество отечественных фруктов и защитить здоровье россиян. У аграриев есть время до 1 июня 2026 года, чтобы подготовиться: модернизировать процессы и пройти проверку.

Источник: https://dzen.ru/a/abFTDy01AHOW0Ljd