Россияне стали экономить даже на весенних шашлыках: сезон пикников под угрозой

Россияне стали экономить даже на весенних шашлыках: сезон пикников под угрозой

Майские праздники в России традиционно ассоциируются с выездом на природу, ароматом костра и, конечно, сочным шашлыком. Однако весна 2026 года преподнесла неприятный сюрприз как для любителей отдыха на свежем воздухе, так и для всей индустрии, связанной с этим ритуалом.

Россияне массово отказываются от шашлыков, и на это есть веские причины.

Холодная весна и пустой кошелёк

Главными виновниками «шашлычного кризиса» стали два фактора: погода и экономика.

1. Погодный провал.

Апрельское похолодание и дождливая погода в большинстве регионов страны просто не располагали к пикникам. Вместо того чтобы готовить мясо на углях, многим пришлось остаться в городе или выбрать другие, менее затратные форматы досуга. Как отмечают синоптики, весна в этом году выдалась затяжной и не по сезону холодной.

2. Режим экономии.

Экономическая ситуация заставила граждан пересмотреть свои траты. По данным аналитиков, в первом квартале 2026 года крупнейшие розничные сети зафиксировали падение посещаемости. Люди стали реже ходить по магазинам, активнее искать скидки и тщательнее подходить к наполнению продуктовой корзины. Отдых на природе, даже самый скромный, попал под сокращение расходов.

Статистика, которая говорит сама за себя

Цифры подтверждают тревожный тренд для производителей и ритейлеров:

• Продажи мяса для шашлыка в апреле упали на 10% по сравнению с прошлым годом.
• Спрос на сопутствующие товары также ушёл в минус: мангалы (-11%), средства для розжига (-10%), шампуры (-6%), древесный уголь (-4%).

Ретейлеры заранее подготовились к высокому сезону, закупив рекордное количество товаров (35 позиций шашлыка, 30 видов колбас для жарки), но полки остаются полными — спрос оказался значительно ниже прошлогоднего.

Для поставщиков мяса это «негативный сигнал», который может привести к финансовым потерям из-за нераспроданных запасов.

Во сколько обойдётся удовольствие?

Даже если погода наладится, позволить себе традиционный отдых станет сложнее. Стоимость базового набора для компании из 3–4 человек составляет от 1,7 до 3 тысяч рублей, а при выборе более дорогого мяса траты могут превысить 5 тысяч рублей.

Аналитики платёжного сервиса «Апельсин» подсчитали, что минимальный набор (мангал, шампуры, уголь, розжиг и 1 кг свинины) обойдётся минимум в 1430 рублей.

При этом цены продолжают расти: за год стоимость шашлычного набора увеличилась примерно на 10% из-за инфляции и подорожания логистики.

В итоге сезон шашлыков 2026 года рискует стать самым провальным за последние годы. Россияне всё чаще отказываются от поездки на дачу в пользу домашнего уюта, доказывая, что даже такие устоявшиеся традиции могут стать жертвой холодной погоды и экономии.

Источник:

https://t.me/bankrollo/59830

Подробнее ➤

Источник фото:

Подробнее ➤