Россиянам дали рекомендации по выбору натуральных продуктов

Существует мнение, что современные продукты питания – это сплошное недоразумение, лишенное пользы и, чего доброго, еще и вредное. Мол, все "ненастоящее" – выращенное на "химии", напичканное искусственными добавками и собранное из чего попало. И только на собственном огороде, своими руками, можно добыть "настоящую" еду. Но что делать тем, у кого нет личного агрохолдинга?

Доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева, в целом, не отметает такой пессимистичный взгляд. Действительно, прилавки порой пестрят продуктами сомнительного качества, где среди непонятных ингредиентов (даже белковые смеси из насекомых – не шутка) искать пользу – как иголку в стоге сена. Но! Это не значит, что полезная пища – миф. Нужно просто знать, как ее распознать.

▪️Мясо. Ох, это целое искусство. Говядина – темно-красная, если молодая, посветлее – если постарше или уже "повидала" прилавок. Свинина – нежно-розовая, птица – от белого до розоватого. Смотрите на упругость, нет ли признаков обветривания.

▪️Овощи. Здесь все серьезно. Хотите быть уверены – уточняйте место выращивания. И не стесняйтесь требовать сертификаты качества и транспортные декларации. Диетолог подчеркивает: ваше здоровье – в ваших руках, и просить подтверждающие документы – это не прихоть, а здравый смысл.

▪️Полуфабрикаты, выпечка и прочие "завлекалочки". Тут кроме внешнего вида – самое главное – состав. Если видите непонятные аббревиатуры и загадочные названия – проходите мимо. Мы же не хотим, чтобы наш организм превращался в химическую лабораторию, правда?

Помните, выбирая продукты с умом, вы инвестируете в самое ценное – свое здоровье!

Источник