Кабачково-яичная пицца на сковороде! Домашние оценят!🥘

👍👍👍Так- всё что угодно (любые объедки 😆) запекать можно. И очень вкусно будет. Типичная "холостяцкая кухня"! Меня отец, в мои 12 лет, такому научил с картошкой варёной делать... Называл- "картошка-дофин"! ("Нaute cuisine" типо!🤣)

Спасибо за интересное видео!Мы делали так!Вкусно!

😉 😉 😉

Только мы кабачки потрем.

Рецепт кабачково-яичной пиццы на сковороде:

Ингредиенты:

кабачок — 1 шт.;

яйцо куриное — 1 шт.;

мука пшеничная — 3 ст. л.;

соль — 1/5 ч. л.;

специи — 3 щепотки;

колбаса — 120 г;

помидоры — 1–2 шт.;

сыр твёрдый — 70 г;

свежая зелень — 5–6 веточек;

масло растительное — 2 ст. л.;

майонез — 2 ст. л..

Приготовление:

Кабачок натереть на крупной тёрке и сложить в миску, отжать сок.

Вбить в миску свежее куриное яйцо, добавить просеянную пшеничную муку, соль и специи.

Тщательно всё перемешать — получится вязкая кабачковая масса.

Для начинки нарезать небольшими ломтиками варёную колбасу.

Твёрдый сыр можно взять любой — желательно, чтобы он хорошо плавился. Помидоры нарезать тонкими кружочками, предварительно их промыв прохладной водой.

На сковороде разогреть масло для жарки. Ложкой тонким слоем выложить кабачковую массу на сковороду и жарить на слабом огне.

Спустя 4–5 минут аккуратно перевернуть кабачковый блинчик на другую сторону.

Кабачковую основу можно смазать майонезом или кетчупом, а можно приготовить более сложный соус. Выложить затем сверху кружочки помидоров, кусочки колбасы.

Присыпать всё твёрдым тёртым сыром.

Накрыть крышкой и готовить кабачковую пиццу на сковороде на слабом огне в течение 5 минут.

Нарезать готовое блюдо ломтиками и подавать сразу же, пока не застыл сыр.