Поздравляю всех с Днём винегрета

Дорогие друзья, я решила вести на своей страничке специальную рубрику и поздравлять вас со всеми этими умопомрачительными праздниками, которые бывают каждый день и о которых мало кто знает. Итак, начнём с Дня винегрета! Мне кажется, даже само слово «винегрет» звучит как-то очень радостно, ярко, празднично, каждая буковка переливается весёлыми красками, как и в самом винегрете, где даже картошка становится розовой благодаря бордовой свёкле, а зелёный горошек делает блюдо ещё более вкусным, как изюм – и без того восхитительную сдобу. Но сейчас не о булках! Сегодня День винегрета! Я особенно люблю винегрет, когда он только что приготовлен и ещё тёплый, в него только-только порезали свежесваренную картошку и морковку, которые ещё несколько минут назад плавали в кипящей кастрюле, а оконное стекло всё запотело, если дело было зимой. И вот винегрет готов, нужно только получше перемешать его большой торжественной ложкой. Желательно, чтобы эта ложка была украшена резными узорами и ею ещё ели ваши прабабушки и прадедушки. А если ещё чуть-чуть заправить винегрет майонезом – вообще вкуснотища! А ещё я обожаю есть его с селёдкой, и не беда, что он и так достаточно солёный благодаря солёным огурцам. Вообще селёдка и свёкла – очень удачное сочетание, но не будем переводить стрелки на селёдку под шубой. Сегодня День винегрета! Ура!

Фото: соцсети