45.5М
Слизь в красивой обёртке: чем на самом деле кормят нас производители «вкусняшек»?
Доброго дня участникам сайта.
Вы когда-нибудь задумывались, почему ваше любимое суфле в магазинном десерте такое идеально упругое и не тает месяцами? Спойлер: магия здесь ни при чём. Пищевики называют это «текстурой», но, если называть вещи своими именами — это обыкновенная техническая слизь.
Возьмите стакан чистой воды и добавьте туда пару ложек добавки E415 (ксантановая камедь). Всего несколько секунд — и перед вами густая, тягучая субстанция, напоминающая не то клей, не то выделения медузы. Это не кулинария. Это создание иллюзии еды из дешёвых химикатов.
Скрытая угроза в вашем холодильнике
Самое страшное, что эта «слизь» сегодня повсюду. Мы покупаем её сами и, что ещё хуже, даём своим детям. Загляните в состав продуктов, которые считаются «здоровыми» или просто привычными:
Детское питание и йогурты;
Мороженое, которое не тает;
Ваш «полезный» протеин после тренировки;
Растительное молоко, которое так любят адепты ЗОЖ.
Вы бы никогда не стали есть эту серую массу ложкой из банки. Но когда её упаковывают в яркую обёртку «Чокопая» или другого популярного бренда, вы добровольно отдаёте за это деньги.
Что происходит внутри вас?
Эта дешёвая добавка не просто «пролетает» сквозь организм. Она не переваривается. Оказываясь в кишечнике, эта субстанция буквально склеивает его стенки, провоцируя процессы брожения и воспаления.
Знакомы эти симптомы?
Вечное вздутие живота;
Раздражённый кишечник;
Прыщи на лице, которые не проходят от кремов.
Всё просто: вы кормите не себя. Вы кормите своё воспаление. Пока маркетологи рассказывают сказки о «нежном суфле», ваш организм пытается справиться с промышленным загустителем, который гробит ваше здоровье изнутри.
Прежде чем в следующий раз потянуться за привычной сладостью, вспомните про две ложки белого порошка, превращающие воду в мёртвую слизь. Может, пора перестать платить за собственное разрушение?
Хорошо, что я никогда не покупаю всякую гадость в красивых обёртках. Потому как бывший завпроизводством, отлично знаю, как и из чего делаются большая часть современных «вкусняшек». И как прекрасно, что моя мама научила меня в своё время готовить всякие вкусняшки самостоятельно. В том числе и различные печеньки, конфетки и прочее. Вот вам простой рецепт печенюшек к чаю без всякой химии от моей мамы:
300-500 граммов муки.
2-3 сырых яйца.
Полстакана сахара.
Маргарин обычный.
2 грамма соды пищевой.
Стакан кефира.
Приготовление:
Растопить маргарин. Слегка остудить и добавить сырые яйца. Взбить до однородной массы. Добавить муку, немного соды, стакан кефира, а также сахар и взбить до получения тестовой массы. Тесто хорошенько вымесить и раскатать в пласт. Стаканом или любым другим предметом, подходящим для формовки, вырезать печенье. Выложить на противень и выпекать в духовке на медленном огне до готовности. И всё. Получаются вкусные полуслоёные воздушные печенюшки. Приятного всем чаепития.
Благодарю Вас за рецепт и отличный комм специалиста.
Вы попробуйте сначала, а потом всем расскажите, какое вкусное печенье получается. А если к этому рецепту добавить чуть-чуть фантазии, то, уверен, своим печеньем вы удивите всех своих друзей и знакомых. Удачи вам и приятного чаепития.
Благодарю Вас ещё раз))
И показывают. И сказка смотрится волшебно, и
"эксперты" в белых халатах смотрятся солидно, да и
цена позволяет "приобщиться к магии вкуса", и ....
А Вы(и другие , пытающиеся донести правду) меня
пугаете. Рисуете мрачные картины реальности. Заставляете
думать о будущем(своём и подрастающего поколения),
разрушаете "светлую сказку" о "изобильном бытие".
Всё. Не хочу вам(всем) верить. Не слушаю вас. Не слушаю
никого. Не слушаю...
Понятное дело, что такую массу есть не станете. Однако в малых дозировках (абсолютно безопасных), ее действительно добавляют в пищевые продукты. В отличии от других добавок, эта самая безопасная и ДА, не химия как врет в видео чел.
Ужас...
🤮