Плов, базар, автомобили, гастарбайтеры – как живут сегодняшние узбеки

В опросе ЭТОМ материала большинство читателей захотели больше узнать именно о современной стране. её жителях и ценах. Что же, поехали!

Не удержусь, и начну свой рассказ об Узбекистане и его жителях с поста супруги, который она писала в семейном чате во время поездки:

" Самарканд - культурный центр исламского мира". Много паломников. Меня покорило мастерство во многих сферах ( 3000 лет). Каллиграфия ( рукописные книги, документы), резные деревянные колонны, чеканка по металлу, керамика, шёлковые и хлопковые расписные ткани ( ковры, шали, халаты) и т. д. Трудяги. Есть, например, мавзолей обувщика ( покровителя сапожников). Чужая культура, но заслуживающая уважения. А то некоторые наши соотечественники смотрят на этих людей, как на второсортных. Типа, простые работяги, без знаний. А знаниям - тысячи лет. В контексте с этносом и его ролью в мировой истории. Что они дали миру? Что мы? Мы - с 17-20 веков ( наука, медицина, литература, художники). А трудами их учёных и философов воспользовалась европейская цивилизация и рванула вперёд. Люди очень доброжелательные. Нет грубости, хамства. Вчера хозяйка в Бухаре рюкзаки нам привезла вечером к Центру плова. Чтоб мы не ходили навьюченными весь день. Вот ей нужна была эта головная боль? Так что, только уважение в массе своей.»

И, как в связи с этим, не вспомнить коренного жителя страны, с которым мы пообщались в поезде. Он ехал на заработки в Россию, рассказывал много интересного о себе, о семье, о стране и о сравнение зарплат здесь и в России. С его слов, за одну и ту же работу в Москве, куда он направлялся, получает раза в два больше. Отсюда и уровень цен в Узбекистане.

Лично я купил себе брюки местной фабрики за сто пятьдесят тысяч с небольшим сум, что в переводе на наши рубли стоит тысячу рублей. Как вам такая цена? А носки, заметьте, из чистого хлопка мне обошлись в двадцать рублей за пару.

За проживание в квартирах мы платили от 3000 до 4000 рублей за сутки. А переезд с Хив до Бухары на расстояние более 400 километров на комфортабельном автомобиле Шевролет нам обошлось в восемь тысяч рублей.

А теперь немного расскажу о разных видах плова в разных городах:

Ташкентский плов

Самаркандский плов:

Плов Бухары:

Абсолютно разные вкусы и вид, но объединяет их одно: цена блюда! В среднем это триста рублей, что намного дешевле, чем кормят нас их соотечественники и соседи в Новосибирске.

Не удержусь и немного напишу о базаре и двух антиподах – торговцах. В последний день на ташкентском базаре, когда я отвлекся, супругу с сыном уже один торговец повел за покупками в другой павильон, где по «бешеной» цене в сочетании и с нахрапистостью пытался нам всучить детские футболки. Тут я вспылил и наотрез отказался их покупать, и что вы думаете? Этот продавец шёл за нами по базару и скидывал и скидывал цену до тех пор, пока она мне показалась привлекательной. И, как только, купили эти футболки внукам, как тут же увидели такие же, но… Да, цена оказалась значительно ниже, но это ещё не повод оценивать характер узбеков, потому что, буквально через пару минут, другой торговец нам предложил виноградный сахар в подарок, просто так…

А вот об автомобилях марки Chevrolet, об Амударье и Афганистане, о моем знакомом Махамадали, об мендресе и о многом другом читайте в продолжении...