Жнец
Виктор Павлович
Подписчиков: 1681
89.4М
5 рыбных блюд СССР
5 дочитываний
6 комментариев
Эта публикация уже заработала 2,50 рублей за дочитывания
Зарабатывать
01:43
6 комментариев
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 6
Отписаться от обсуждения
Подписаться на обсуждения
Из рыбы любимое блюдо - не помню. У нас в городе был комбинат полуфабрикатов и там были линии обжарки рыбы, конвейер. Готовую жареную рыбу нам привозили в гастрономы еще горячей или теплой прямо с конвейера в больших картонных коробках. Жареная треска, хек, мойва, жаренные кальмары, рыбные котлеты (4 копейки штука), пирожки жареные с ливером или с кальмарами, жареная икра трески, жареная камбала глоссик. Это всё приврозили в гастроном почти каждый день к обеду, разгружали и продавали обычно с 2-х часов дня. Очередь занимали заранее, но кто постоял всем обычно хватало. Одновременно привозили молочку и колбасу. Очень хорошо помню как сейчас что тогда люди брали колбасу по 150-200 грамм. Закупаться впрок килограммами тогда ещё было не принято. Продукты покупали на один-два раза поесть всё свежее. И так же сливочное масло и шоколадное, и ветчину по 200 грамм. Ветчина окорок Тамбовский варено-копченый.)) У нас можно было купить это всё свободно, но постояв в очереди час-полтора на улице.
Это всё было у нас еще в 80-х годах. Когда я заканчивала школу в 83-м году. Рыба была очень дешевой. Она и готовая жареная была не дорогой.
Это благодаря государственному планированию. Рыбные хозяйства и добыча морской рыбы субсидировались государством и им же устанавливались цены
прямо слюнки потекли. Спасибо)))
На выходе из студенческого городка стояла столовая, там давали жареную мойву и бутылочное пиво "Жигулёвское". Супер.
👍👍👍