Бухгалтер
Наталья
Подписчиков: 1176
11.6М
Чесночные и луковые стрелки не выбрасываем, делаем приправу.
76 дочитываний
39 комментариев
Эта публикация уже заработала 30,00 рублей за дочитывания
Зарабатывать
Никогда не выбрасывайте луковые и чесночные стрелки, из них можно приготовить много вкусного.
Как то моя доча сказала, что чеснок стоит растить даже ради стрелок, и я с ней согласна, они очень вкусные и полезные.
Большую их часть мы режем кусочками на 5-6 см и жарим с куриной грудкой и макаронами (поверьте это очень вкусно), остатки замораживаем. Зимой из морозилки сразу на сковородку пока не разморозились.
Стрелок лука в отличии от чеснока бывает немного, но и им находится применение.
текст автора, видео автора.
39 комментариев
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 39
Отписаться от обсуждения
Подписаться на обсуждения
Спасибо за рецепт. Очень понравилось.
Никогда не сушила чесночные и луковые стрелки... Пожалуй, стоит попробовать!..
Надо попробовать, поддерживаю!
Я каждый год делаю приправу из чесночных стрелок и укропа. Всю зелень споласкиваю под проточной водой (использую дуршлаг), даю воде стечь. Затем все прокручиваю через мясорубку, добавляю соль и подсолнечное масло (по вкусу). Все хорошо перемешиваю. Готовую приправу раскладываю по банкам, ставлю в холодильник.
Вот места в холодильнике в обрез, поэтому так не делаю.
Понятно. Моим всем нравится, поэтому я делаю, а потом раздаю... Несколько лет назад к нам неожиданно приехали родственники мужа (человек 10). Цель приезда: набрать в наших лесах грибы. Мы быстро собрались и пошли в лес. Я прихватила с собой немного еды, среди которых была эта приправа. Когда народ устал, пришлось в лесу на пенечках устроить привал...Среди всех моих кухонных "деликатесов" гостям особенно понравилась эта приправа, которую я намазала на хлеб (получился своеобразный бутерброд). Пришлось потом объяснять, из чего я сделала эту приправу. С тех пор она у меня не переводится. Подруги, у которых тоже есть сад, каждое лето предлагают мне чесночные стрелки и укроп (сами приправу они не делают, им лень). Если я отказываюсь (т.к. в своем саду набираю все составляющие), то все это добро они выбрасывают в компостную яму. Хотя, могли бы и сделать (например, для того, чтобы улучшить вкус супа в зимнее время)... Но! У всех свои желания и цели...
Не могу понять тех людей которые растят, а потом выбрасывают. А потом идут в магазин покупать практически тоже самое, но ХЗ знает из чего
Будьте с чесноком осторожны если больны гастритом.
О не... его хорошо нет, а вот чеснок очень люблю
Очень жаль, что ваша публикация появилась так поздно. Только вчера я все луковые стрелки отправил в компостную кучу.
Какой вы не хозяйственный, разве можно такое в компостную кучу
Академий мы не проходили. О том, что луковые стрелки еще куда-то используют, я впервые узнал от вас.
😀 😀 😀 😀 😀
К стати. Вы срезали все стрелки, а потом пенёк от неё продолжает расти?
У нас тут три дня шли дожди и пеньки подросли на 3-4 см.
Да, их тоже обрываю. Но обычно стараюсь вытащить стрелку