Говядина — элите, мухи — народу: как нас учат «работать с ментальностью» и радоваться опарышам.

Пока вы считали рубли у мясной витрины и вздыхали над ценником на свинину, государство не теряло времени даром. Вице-премьер Мантуров лично продегустировал «альтернативное мясо» из личинок мухи и остался доволен. Правительство подписало распоряжение № 2761-р. Муха львинка получила официальный код ОКПД2 и право на субсидии. Добро пожаловать в светлое кулинарное будущее, граждане. Менталитет сам себя не переработает.

________________________________________

Ну что, граждане, дождались.

Пока мы с вами по старинке считали рубли в кошельках и с грустной ностальгией смотрели на ценники в мясных отделах, где обычная говядина уверенно приобретает статус ювелирного изделия, наше заботливое руководство нашло гениальный выход из продовольственного тупика. Правда, этот выход жужжит, копошится в навозных кучах и выглядит так, будто сбежал из малобюджетного фильма ужасов, но кого волнуют такие мелочи, когда на кону великий технологический прорыв?

Россиянам официально, с чувством выполненного долга и на высшем государственном уровне предложили изменить отношение к еде. Хватит мечтать о стейках и засматриваться на фермерскую индейку — это вчерашний день, пережиток буржуазного прошлого. Пора обратить свой взор, а заодно и кулинарные фантазии, на личинок мухи львинки. Наш дорогой вице-премьер Денис Мантуров, лично отведав «альтернативное мясо» из этих очаровательных существ на выставке Innofood, благосклонно заметил, что продукт вполне приличный и почти неотличим от оригинала. Главное, как выразился чиновник, «чуть-чуть поработать с ментальностью», и тогда эта экзотика обязательно «зайдет» широким народным массам.

И ведь не соврал — работа закипела моментально. Прошел всего год, и вот уже перед нами не просто веселая байка из кулуаров очередной выставки, не шутка из интернета и не глупый мем. Перед нами — суровый юридический факт, скрепленный подписями и печатями. Правительство РФ приняло официальное распоряжение от 10.10.2023 № 2761-р «О внесении изменений в перечень сельскохозяйственной продукции…». Документ гордо красуется в правовых базах и на сайте правительства. Отныне муха львинка, ее нежные яйца и упитанные личинки — полноправные члены нашей большой сельскохозяйственной семьи.

Момент, когда государственный муж открывает для народа новые гастрономические горизонты. Народ в это время стоит в очереди за курицей.

Блок 1. Что именно написано в распоряжении № 2761-р

Если кто-то думает, что авторы документа ограничились парой общих фраз, то они сильно недооценивают масштаб бюрократического полета мысли. Чиновники подошли к делу с истинно немецкой педантичностью и бюрократическим размахом. Текст распоряжения звучит монументально: «Утвердить прилагаемые изменения, вносимые в перечень сельскохозяйственной продукции, производство, первичную и последующую (промышленную) переработку которой осуществляют сельскохозяйственные товаропроизводители…».

А дальше начинается самая настоящая поэзия общероссийского классификатора ОКПД2. Сразу после унылой позиции с кодом 10.91.10.290, отвечающей за корма для обычных сельскохозяйственных животных, открывается портал в светлое кулинарное будущее. Перечень дополняется целой линейкой изысканных деликатесов:

• 10.91.10.310 — Продукция из мухи черная львинка

• 10.91.10.311 — Жиры личинки черная львинка

• 10.91.10.312 — Мука тонкого помола из мухи черная львинка

• 10.91.10.313 — Мука грубого помола из мухи черная львинка

• 10.91.10.314 — Гранулы из личинок мухи черная львинка

• 10.91.10.315 — Пюре из личинок мухи черная львинка охлажденное или замороженное

• 10.91.10.319 — Продукция из мухи черная львинка прочая

Но и это не все! Чтобы производство не стояло на месте, в классификатор заботливо внесли и саму виновницу торжества вместе с ее потомством: «01.49.19.476 — Муха львинка», «01.49.28.210 — Яйца мухи львинки» и, наконец, венец творения — «01.49.28.220 — Личинки мухи львинки живые, охлажденные, замороженные».

Юридический и практический смысл этой бумажной магии предельно прост и циничен.

Муха и ее субпродукты (жир, мука, гранулы и то самое пюре) признаны законной сельскохозяйственной продукцией. А значит, любой предприимчивый делец, решивший разводить мух вместо коров, теперь имеет полное право претендовать на солидные меры государственной поддержки, субсидии, налоговые льготы и дешевые кредиты. Аналитики в своих материалах прямо констатируют: черная львинка и продукты ее переработки теперь официально включены в раздел «Продукция кормовая... и пищевая прочая».

________________________________________

Блок 2. Мантуров и «работа с ментальностью»:

как нас готовят к новой норме

Давайте поближе присмотримся к этой исторической фразе господина Мантурова про «работу с ментальностью». Каков слог! Какое изящное уклонение от суровой реальности! В переводе с чиновничьего на понятный русский это означает следующее: «Дорогие граждане, мы прекрасно понимаем, что у вас внутри все переворачивается от одной мысли о поедании мушиных опарышей. Мы знаем, что у вас есть глубокий психологический барьер. Но это вовсе не деградация уровня жизни и не нищета, что вы! Это просто досадная культурная привычка. Человек ко всему приспосабливается, вот и вы привыкайте».

То есть, если у вас не хватает денег на кусок свинины, — это не экономическая проблема, а ваша неправильная, устаревшая, нетерпимая к насекомым ментальность. Нужно просто выбросить из головы эти глупые барские замашки вроде привычки есть нормальное мясо и начать мыслить прогрессивно. Государство уже готово подставить плечо — активно субсидировать этот инновационный «мухобизнес» как невероятно перспективное направление.

И теперь, когда за словами министра стоит конкретный документ с кодом 10.91.10.315, шутки окончательно закончились. Нас не просто мягко уговаривают — под новую реальность уже подведен мощный юридический фундамент. Пюре из личинок мухи львинки, охлажденное или замороженное, ждет своего часа, пока ваша ментальность проходит принудительную перепрошивку.

Момент выбора между роскошью и прогрессом. Роскошь стоит 890 рублей за килограмм.

Блок 3. Троянский конь: мясо — элите, код 10.91.10.315 — остальным.

Если сложить этот незамысловатый пазл, картина вырисовывается потрясающая своей циничностью. С одной стороны, мы наблюдаем непрекращающийся рост цен на базовые продукты питания и обычное мясо. С другой — регулярные восторженные заявления чиновников об «альтернативном белке». И вишенка на этом сомнительном торте — юридический факт признания мушиного пюре законной едой.

Получается восхитительный парадокс: государство больше не обещает сделать говядину или курятину доступными для населения. Зачем снижать цены или развивать традиционное животноводство, если можно просто переписать законы и юридически оформить вашу радость от покупки замороженных личинок? Произошло жесткое разделение рынка на два принципиально разных сегмента. Для элиты, высших чиновников и авторов подобных распоряжений остаются сочные мраморные стейки, нежная фермерская индейка и прочие излишества. А для массового потребителя, для «человека с улицы», создается новый, прогрессивный сегмент — продукция из мухи львинки, которая по документам абсолютно равноценна любым другим пищевым продуктам.

Для юристов и производителей тут раздолье: код в ОКПД2 позволяет использовать эту субстанцию в договорах поставки, в отчетности, в статистике и, что самое главное, добавлять ее в качестве дешевого наполнителя в полуфабрикаты. Зачем тратиться на дорогой мясной фарш, если можно легально добавить туда муку тонкого помола из мух? Код-то официальный, комар носа не подточит. Точнее, муха не подточит.

Два мира, два завтрака. Их объединяет только один классификатор — ОКПД2.

Блок 4. Многополярный конфликт с юридическим подтекстом

Вокруг этой мутной истории уже разгорается нешуточный конфликт, в котором у каждой стороны своя правда и свои скрытые мотивы:

1. Государство и чиновники. Они оперативно оформили решение в виде распоряжения правительства. Для них это не рекомендация, а действующий нормативный акт. В своих официальных пояснениях ведомства, конечно, стыдливо отводят глаза в сторону и утверждают, что эта мера «направлена исключительно на создание правовой базы для производства кормов из насекомых для сельскохозяйственных животных». Однако независимые эксперты и аналитики смотрят в корень проблемы и бьют в набат: у этой продукции есть все юридические основания попасть в пищу человека как напрямую, так и опосредованно, через скрытые добавки в привычные продукты.

2. Бизнес и агрохолдинги. Эти ребята потирают руки в предвкушении колоссальных прибылей. Они получили легальную возможность развивать производство по кодам 01.49.19.476 и 10.91.10.310. Зачем строить сложные, дорогие и рискованные свинокомплексы, если можно на коленке соорудить теплую ферму для насекомых, кормить их отходами и получать от государства жирные субсидии как полноценные сельхозпроизводители? Юридическая основа для вывода этого сомнительного сырья на широкий рынок уже готова.

3. Общество и граждане. Люди, естественно, реагируют эмоционально и брезгливо. Но за народными эмоциями скрывается вполне осязаемый страх перед конкретным документом. Возникает резонный вопрос: если эта жижа официально признана сельскохозяйственным продуктом и отнесена к категории «прочая пищевая продукция», насколько надежно обычный потребитель защищен от того, что завтра он купит в магазине сосиски с легким, едва уловимым привкусом черной львинки? Ведь производитель может даже не написать об этом крупным шрифтом на упаковке, а скромно указать код ОКПД2 в составе.

В одной из независимых аналитических справок эксперты-юристы высказались на удивление жестко и прямолинейно:

«...Рассматриваемым распоряжением правительство РФ попирает достоинство граждан, считающих унизительным для себя есть продукцию из мух, и, поскольку отсутствуют данные о безопасности их употребления..., фактически ставит над здоровьем населения безответственный эксперимент».

И это, заметьте, не крик души блогера, а взвешенное, квалифицированное мнение специалистов о долгосрочных последствиях одного маленького правительственного распоряжения.

________________________________________

Бытовая сцена в магазине

Чтобы понять всю глубину произошедшего, представьте себе обычную, серую бытовую сцену. Обычный супермаркет рядом с домом. У витрины с мясной продукцией стоит пожилая женщина, пенсионерка. Она долго и печально разглядывает ценники.

Свинина — цена такая, что на нее можно смотреть только как на экспонат в музее, ведь покупка пары килограммов пробьет в ее скромной пенсии огромную дыру. Курица, которая всегда считалась спасением для бедных, за последнее время подорожала так, будто ее кормили исключительно отборным золотым зерном в элитных спа-салонах.

Дома у нее включен телевизор, и бодрый диктор с лучезарной улыбкой вещает на всю комнату: «В перечень сельскохозяйственной продукции добавлены личинки мухи львинки. Распоряжение № 2761-р подписал премьер-министр Михаил Мишустин». В список включены жиры, мука тонкого и грубого помола, гранулы и пюре из личинок мухи…». Пенсионерка тяжело вздыхает, вслушиваясь в эти ласкающие слух слова — «пюре из личинок мухи черная львинка», — и совершенно спокойно, с истинно юридической мудростью и обреченностью констатирует: «Ну, раз уж присвоили официальный код — значит, производить будут серьезно, с размахом. А настоящее мясо нам, видимо, оставят только по большим праздникам… вместо десерта».

«Раз уж присвоили код — значит, всё серьёзно». Философия выживания в эпоху ОКПД2.

Чек-лист для читателя: юридические факты против эмоций

✔ Юридически уже существует и действует:

• Распоряжение Правительства РФ от 10.10.2023 № 2761-р, официально опубликованное и вступившее в законную силу.

• Официальный статус сельхозпродукции для позиций: 01.49.19.476 (Муха), 01.49.28.210 (Яйца мухи), 01.49.28.220 (Личинки живые, охлажденные, замороженные).

• Полная промышленная линейка кодов 10.91.10.310–315, включающая муку, жиры, гранулы и пюре из насекомых.

• Легальная возможность для агробизнеса получать государственные субсидии на разведение мух за счет бюджета.

✖ Чего пока (к счастью) нет в законе:

• Прямой законодательной обязанности для граждан в принудительном порядке питаться мушиным пюре по коду 10.91.10.315.

• Прямых императивных норм о замене традиционного мяса насекомыми в школьных столовых и больницах (хотя лазейка в виде «пищевой прочей продукции» уже создана).

Юридическая база для масштабного промышленного производства «мушиной альтернативы» полностью готова, и отмахиваться от этого факта, называя его глупой шуткой, больше не получится. Нас упорно и последовательно ведут к новой реальности.

Итак, дорогие читатели, как вам такое юридическое соседство? Готовы ли вы признать, что пюре из опарышей имеет такое же право стоять в одном ряду с соей, рожью и подсолнечником? И успокаивают ли вас клятвенные заверения чиновников о том, что все это «только для скота», если в документах черным по белому прописана категория «прочая пищевая продукция»?

А вот вам прямой вопрос, граждане: если завтра выяснится, что в ваших любимых сосисках из «Пятёрочки» на законных основаниях намешана мука тонкого помола из мухи черной львинки — и все это строго по коду ОКПД2, строго легально, строго «для вашего же блага», — вы будете молчать или все-таки скажете что-нибудь внятное? Пишите в комментариях: нас интересует не только ваш менталитет, но и ваш аппетит.

ИСТОЧНИКИ:

1. https://agro-matik.ru/press/news-apk/pravitelstvo-rf-vklyuchilo-chyornuyu-lvinku-v-perechen-selskoxozyajstvennoj-produkczii/

2. https://svoefermerstvo.ru/svoemedia/news/chjornuju-l-vinku-vnesli-v-perechen-sel-hozprodukcii

3. https://foodsmi.com/zakonodatelstvo/chyernaya-lvinka-hermetia-illucens/

4. https://ouzs.ru/news/analiticheskaya-spravka-po-rasporyazheniyu-pravitelstva-rf-ot-10-oktyabrya-2023-g-2761-r/

5. https://rulaws.ru/goverment/Rasporyazhenie-Pravitelstva-RF-ot-10.10.2023-N-2761-r/

6. https://sushilka22.ru/articles/muha-chernaya-lvinka

7. https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_459312

8. https://www.consultant.ru/law/hotdocs/82130.html/

9. http://government.ru/docs/all/149954/

10. https://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/407710005/

11. http://pravo.gov.ru/proxy/ips/?docbody=&prevDoc=102676365&backlink=1&&nd=102422976

12. https://vostok.сегодня/48328-lichinki-muh-v-rossii-oficialno-teper-eda.html

13. https://rossaprimavera.ru/news/03dc7643

14. https://vk.com/wall-101832399_3295234

15. https://www.interfax.ru/russia/930713

Фотографии сгенерированы ИИ,