90.4М
Хватит стучать по арбузам! Роскачество назвало настоящий способ выбрать самую сладкую ягоду.
Хватит стучать по арбузам! Роскачество назвало настоящий способ выбрать самую сладкую ягоду.
Арбузная лотерея: почему народные методы больше не работают? 🍉
Все мы знаем эти способы: постучать по арбузу, сжать его, чтобы хрустнул… Замглавы Роскачества Елена Саратцева объяснила, почему это зря потраченное время.
Во-первых, стучать бесполезно — у нас у всех разный слух, мы просто не можем объективно оценить звук. Во-вторых, сжимать арбуз до хруста — плохая идея: так вы повреждаете его изнутри, и плод начинает портиться.
А как тогда выбирать? Ловите простую инструкцию: ✅ Матовая корка. Блеск не всегда признак спелости, а вот матовость — отличный маркер. ✅ Яркие полоски. Рисунок должен быть четким и контрастным. ✅ «Земляное пятно». Найдите на боку светлое пятнышко — чем оно ярче (от желтого до оранжевого), тем спелее арбуз.
А вы как обычно выбираете? Доверяете приметам или просто берете первый попавшийся? Пишите в комментариях!
Признавайтесь, какой способ выбора арбуза ваш любимый?
Проголосуйте, чтобы увидеть результаты
Вот совершенно пофиг. Продавцу завезли партию собранную в одном месте и их спелость одинаковая. Порой до смешного доходит, когда стучат по арбуз, слушают на звук, сравнивают полоски - и это делают жители городов, даже не представляя как арбузы растут.
Только настоящий бахчевик может определить спелость арбуза только ему известными способами.
Так что все эти советы забудутся при покупке однозначно.
Помимо веса, о спелости арбуза можно судить по его «бочку», и здесь важно, чтобы пятно было одно, примерно по центру бока арбуза, это место, которым плод касался земли. Отметина должна быть жёлтой или оранжевой, однородной и без вкраплений. Её поверхность у спелого арбуза чаще всего матовая и чуть шершавая.
Нужно выбирать арбуз там, где продавец разрезал один на пробу. А если ещё на пробный садится пчела или оса.