61.3М
Красный соус с карамелизированным чесноком, который можно добавлять в разные блюда
8 дочитываний
5 комментариев
Эта публикация уже заработала 4,00 рублей за дочитывания
Зарабатывать
00:58
5 комментариев
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 5
Отписаться от обсуждения
Подписаться на обсуждения
Это должно быть вкусно!!! Не отказалась бы от рецепта, чтобы сделать на зиму несколько баночек!...
Карамелизированный чесночный красный соус
Ингредиенты:
1⁄2 стакана оливкового масла
1 стакан чесночных луковиц, очищенных (из 2–3 головок)
Цедра 1 лимона
1–2 столовые ложки калибрийской чили пасты
1 чайная ложка морской соли
1 столовая ложка итальянской приправы или свежего тимьяна + орегано•
2 столовые ложки соли (для завершения)
Инструкции:
В кастрюле медленно приготовьте чесночную цедру, калибрийскую чили пасту, травы и 1 чайную ложку соли и оливкового масла, пока они не станут мягкими, ароматными и слегка карамелизированными.
В большом кастрюле налейте томаты и доведите до кипения.
Добавьте смесь оливкового масла к томатам и приготовьте вместе 15–20 минут.
По готовности добавьте 2 чайные ложки соли.
Для более гладкого соуса используйте его, смешивая погружным блендером прямо в кастрюле.
СПАСИБО!!! Сохранила!..
потом лучше не целоваться
это уже другой вопрос)))