14.3М
Маннушки.
Для приготовления вам понадобится: 2 крупные антоновки (или другие кислые яблоки), 1 стакан кефира, 1 яйцо, 1 стакан манки, 3 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соды, щепотка соли, растительное масло для жарки. Яблоки очистите и натрите на крупной терке. В миске смешайте кефир, яйцо, сахар и соль, добавьте соду и манку, хорошо перемешайте. Всыпьте тертые яблоки и дайте тесту постоять 10 минут, чтобы манка набухла. Разогрейте сковороду с маслом. Столовой ложкой выкладывайте тесто, формируя небольшие лепешки. Жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета, по 2–3 минуты с каждой стороны. Готовые маннушки выложите на бумажное полотенце. Подавайте теплыми, посыпав сахарной пудрой или полив медом. Эти пышки хороши тем, что готовятся за 15 минут, а получаются пышными и ароматными — ничуть не хуже пончиков, но без дрожжей и лишнего жира.
Выглядит аппетитно)
Да, очень. Ещё не пекла, но обязательно испеку. К чаю.
Тема. Люблю свежепожаренные оладьи с киселём. Разные.
Я бы их сейчас схомячила со сладким чаем с молоком! Ммм!
Я тоже.
я тоже
И клюквенного киселя впридачу?
Лично я предпочитаю брусничный.))))
Спасибо за интересный рецепт!
Рада Вашему интересу, Ирина! Спасибо!
Мы добавляем муку и даем постоять, а после этого жарим.
Просто с манкой быстрее. А мука она сырая. Требует большого времени жарки.
Это да, но с мукой вкуснее.
Попробую и так, и так! )
С мукой как яблоки в тесте запеченые.
Аппетитно!
Не то слово!
Спасибо, Татьяна, что нашли время!
Интересно. Спасибо.
Спасибо, Михаил!