Купи горошек в октябре, умри от тоски в ноябре: Ода экспертам, которые объясняют вам, как купить горошек в октябре, чтобы не разориться в январе

Как эксперты превратили Новый год в бухгалтерскую смету

фото:

На дворе — осень. Птицы улетают на юг. Листья опадают. А российские эксперты, эти неутомимые санитары потребительского леса, уже трубя́т сбор: пора, граждане, думать о Новом годе! Нет, вы не ослышались. Пока вы ещё не отдышались после прошлогоднего оливье, финансовые светила уже составили для вас пошаговый план спасения семейного бюджета — и он начинается в октябре.

Забудьте о романтике предпраздничной суеты. Забудьте о том, как пахнет мандаринами подъезд. Забудьте о спонтанной радости. Новый год — это, оказывается, не праздник. Это финансово-логистическая операция, требующая стратегического планирования, сравнительного анализа цен и, желательно, диплома экономических наук за плечами.

Эксперты вышли на охоту

Член Центрального Совета независимого профсоюза «Новый Труд» Анатолий Баранов — человек, очевидно, повидавший всякое — выдаёт перл, достойный сборника афоризмов: «У кого икра мелкая, тот на селедку налегает». Браво, Анатолий! В этой фразе — вся глубина народной мудрости, помноженная на цинизм профессионального экономиста. Правда, остаётся загадкой: если у вас икра мелкая, может, вам вообще не стоит налегать ни на что, а просто тихо поплакать над салатом из капусты? Но нет — эксперты предлагают «налегать». Это, видимо, и есть та самая рациональность, к которой нас призывают.

фото:

Доцент Финансового университета при Правительстве РФ Ирина Карапетова — женщина, без сомнения, знающая толк в бюджетных муках — предупреждает: не забудьте про горячее, гарнир, закуски, фрукты, сладости и напитки! Спасибо, Ирина. А то мы, наивные, думали, что новогодний стол состоит из одного оливье и надежды на лучшее. Оказывается, там ещё и дополнительные позиции есть — те самые, из-за которых, по её словам, «первоначальная сумма расходов оказывается заметно выше фактической». Гениально. Кто бы мог подумать, что если купить больше продуктов, то потратишь больше денег? Видимо, это открытие достойно публикации в научном журнале.

Финансовая экспертиза уровня «Капитан Очевидность»

Финансовый эксперт Татьяна Волкова — настоящая звезда жанра — предлагает исходить из конкретного лимита. Вот это поворот! Оказывается, если у вас есть 8–10 тысяч рублей, надо их распределить. А если список покупок превышает сумму — скорректировать меню. Гениально, Татьяна! А мы-то, дураки, всегда шли в магазин с закрытыми глазами и кредитной картой. Кто бы мог подумать, что считать деньги — полезно?

Но настоящий шедевр Татьяна выдаёт дальше: «Скидка в 30–40% ещё не означает, что товар действительно выгодно покупать». Остановитесь. Прочитайте ещё раз. Человек с серьёзным лицом объясняет взрослым людям, что акция в магазине — это не всегда хорошо. Что за товар по акции в одном магазине может стоить дороже, чем без акции в другом. Что если вы купили пять килограммов майонеза со скидкой, но не можете его съесть до истечения срока годности, — это, представьте себе, не экономия. Это, Татьяна, называется «здравый смысл». Но, видимо, в финансовом сообществе он теперь приравнивается к научному открытию.

Волкова также предостерегает от приготовления салатов на несколько дней вперёд. Мол, это ведёт к перерасходу и пищевым отходам. Спасибо, доктор. А то мы, россияне, всегда готовим оливье тазиками и потом доедаем его до Старого Нового года, потому что так делали наши бабушки, и это, чёрт возьми, традиция. Но традиция — это нерационально. Традицию надо оптимизировать. Традицию надо внести в бюджет и распределить по категориям.

фото:

Тайм-менеджмент по-новогоднему: купи горошек в октябре, умри от тоски в ноябре

Профессор Надежда Капустина** — доктор экономических наук, не хухры-мухры — вещает: крупы, консервы, масла, орехи и сухофрукты можно покупать заблаговременно. А свежую зелень и охлаждённое мясо — «требуют более осторожного подхода». Надежда, спасибо. Мы бы без вас никогда не догадались, что банка горошка хранится дольше, чем пучок петрушки. Это, безусловно, прорыв в пищевой науке.

фото:

Ахмад Алханнаш — кандидат экономических наук, старший преподаватель кафедры бизнес-информатики — предлагает «предварительное планирование как способ сохранить разнообразие праздничного меню без чрезмерных расходов». Ахмад, а вы пробовали объяснить это человеку, который 30 декабря в 21:00 стоит в очереди в «Пятёрочке» с тележкой, набитой мандаринами, и пытается вспомнить, купил ли он уже сельдь для шубы или ещё нет? Вот ему бы вашу статью почитать. Хотя, если честно, ему уже всё равно. Он в зоне боевых действий. Он не планирует. Он выживает.

Икра в жестяной банке как инвестиционный инструмент

Отдельного аплодисмента заслуживает пассаж про красную икру. Анатолий Баранов советует покупать её заранее, потому что она «может подорожать перед праздниками». Икра в жестяной банке, по его словам, «при соблюдении условий хранения может иметь более продолжительный срок годности». То есть вы, уважаемые граждане, должны в октябре приобрести банку икры, бережно хранить её два месяца, периодически проверяя маркировку, и с трепетом ждать 31 декабря, чтобы наконец-то открыть её и почувствовать себя человеком. Это не подготовка к празднику. Это вынашивание икры. Как наседка, только с банкой в руках.

И вот тут возникает вопрос: а может, проще не покупать икру вообще? Нет, отвечают эксперты.

Проще — это не по-нашему. По-нашему — это купить, заморозить, разморозить, сравнить цены, распределить бюджет, скорректировать меню, отказаться от лишних позиций и в итоге прийти к выводу, что вы потратили 12 тысяч рублей на ужин для четырёх человек, который съели за два часа, а потом ещё неделю доедали остатки, потому что выбрасывать еду — нерационально.

Экономия 5–15%: игра стоит свеч?

Венец всей этой аналитической симфонии — вывод: «Заблаговременное планирование, по оценкам экспертов, потенциально позволяет сэкономить порядка 5–15% расходов». Пять. Процентов. Потенциально. По оценкам. То есть если вы потратите 12 тысяч рублей на новогодний стол, то благодаря титаническому труду — планированию в октябре, сравнению цен в ноябре, заморозке в декабре и нервам, потраченным на всё это, — вы сэкономите целых 600 рублей. Или, если повезёт, 1800. Это, безусловно, окупает все те часы, которые вы провели, изучая акции в приложении «Магнита», и все те седые волосы, которые у вас появились, когда вы пытались понять, можно ли замораживать икру.

Но эксперты честно предупреждают: «Само по себе раннее приобретение продуктов не означает, что они обойдутся дешевле». То есть вы можете купить горошек в октябре, а в декабре обнаружить, что он подешевел. И тогда вы будете сидеть с банкой горошка и чувством глубокого морального удовлетворения от того, что сэкономили. Или не сэкономили. Как повезёт. Главное — вы планировали. Вы были рациональны. Вы не превращали праздничные закупки в соревнование за самый дорогой стол. Вы просто купили горошек за два месяца до праздника и назвали это финансовой стратегией.

А теперь — правда

Знаете, что самое ядовитое во всей этой истории? Не советы экспертов. Не их снисходительный тон. Не их наивная вера в то, что россияне, увидев статью про планирование бюджета, немедленно бросятся составлять таблицы в Excel и сравнивать цены на оливки в трёх магазинах.

Самое ядовитое — это контекст. Весь этот разговор о рациональности, экономии 5–15% и «не превращении застолья в соревнование» происходит в стране, где для миллионов людей новогодний стол — это не вопрос выбора между икрой и селедкой, а вопрос между селедкой и ничем. Где 12 тысяч рублей на ужин для четырёх человек — это не «ориентир», а половина чьей-то зарплаты. Где совет «купить икру в октябре» звучит как издевательство для человека, который в октябре считает деньги до зарплаты и выбирает между гречкой и макаронами.

Эксперты говорят: «Новогодний стол может быть разнообразным и праздничным при разных бюджетах». Прекрасно. Только вот почему-то при бюджете в 9 тысяч рублей «разнообразие» как-то подозрительно быстро сводится к оливье, курице и мандаринам. А при бюджете в 15 тысяч — к тем же оливье, курице и мандаринам, только с икрой и дорогим сыром. И это называется «разные бюджеты». А по факту — один и тот же стол, просто с разной степенью отчаяния.

Финал: с Новым годом, дорогие товарищи!

картинка:

И вот вы, уважаемый читатель, дочитали эту статью до конца. Вы узнали, что горошек лучше покупать в октябре, мясо — заморозить в ноябре, а зелень — оставить на 30 декабря. Вы узнали, что скидка в 40% — не всегда скидка, что салаты на неделю вперёд — это пищевые отходы, а икра в жестяной банке — это инвестиция. Вы узнали, что эксперты рекомендуют «подходить к организации застолья рационально». Вы узнали, что «главная задача — не угадать, какой продукт подорожает, а заранее определить, что именно понадобится».

А теперь забудьте всё это. Потому что 31 декабря, в 22:00, вы всё равно окажетесь в магазине. С толпой таких же «рациональных» людей. С тележкой, в которой будет всё, что попалось под руку. С мыслью: «Да гори оно всё огнём, лишь бы праздник получился». И вы купите этот горошек. И эту селедку. И эти мандарины. И, возможно, даже эту икру — если она ещё осталась на полке и если у вас хватит денег после того, как вы купили подарки, ёлку и шампанское.

И знаете что? Это будет самый рациональный поступок за весь год. Потому что праздник — он не в таблицах Excel и не в сравнении цен. Он в том, чтобы сесть за стол с теми, кого вы любите, и просто быть. Без плана. Без бюджета. Без экспертов.

P.S. Если вы всё-таки решили купить горошек в октябре — не забудьте проверить срок годности. А то, знаете ли, бывает обидно: планировал, экономил, а потом — бац! — и банка вздулась. Эксперты об этом почему-то не предупреждают. Видимо, это уже не про экономию. Это про жизнь.

Источник: