Пасты с томатным соусом и базиликом.

Ингредиенты:

• Паста (любого вида) — 250 г
• Консервированные нарезанные помидоры в собственном соку — 1 банка (400 г)
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Сушеный базилик — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезаем лук и чеснок тонкими кольцами и обжариваем их на оливковом масле на среднем огне.

2. Добавляем нарезанные помидоры, сушеный базилик, соль и перец по вкусу.

3. Тушим на низком огне примерно 15-20 минут, чтобы соус плотно соединился. 4. 4. Оставляем его на медленном огне, пока готовится паста.

5. Отвариваем пасту в кипящей подсоленной воде до готовности (в среднем 10-12 минут).

6. Откидываем воду и выкладываем пасту на тарелку.

7. На верх пасты выливаем томатный соус с базиликом и подаем на стол с дополнительной порцией пармезана и свежей зеленью.

Приятного аппетита!