Торт "Сгущённый рай"

Ингредиенты:

Для бисквита:

Яйца — 4 шт.

Сахар — 1 стакан

Сгущённое молоко — 1 банка (примерно 380 г)

Мука — 1,5 стакана

Сода — 1 ч.л. (погасить уксусом)

Для крема:

Сметана — 400 г (жирность 20% и выше)

Сахар — 0,5 стакана (по вкусу)

Ваниль — по желанию

Приготовление:

Бисквит:

Взбей яйца с сахаром до пышной массы.

Добавь сгущёнку, хорошо перемешай.

Всыпь муку и погашенную соду, размешай до однородности.

Вылей тесто в форму (смазанную маслом) и выпекай при 180°C около 30–35 минут.

Готовность проверь деревянной палочкой.

Крем:

Взбей сметану с сахаром и ванилью до лёгкости.

Поставь в холодильник на 10–15 минут.

Сборка:

Остуди бисквит, разрежь на 2–3 коржа.

Промажь каждый кремом.

Укрась по желанию (шоколадная стружка, орехи, ягоды).

Охлаждение:

Дай торту пропитаться в холодильнике 2–3 часа, а лучше — на ночь.