18М
Как улучшить вкус кислых мандаринов: японская хитрость
Чтобы не разочароваться, принеся домой кислые мандарины, можно несложным способом повысить их сладость.
https://ya.ru/images/search?img_url=https%3A%2F%2Fi.pinimg.com%2F736x%2F08%2F56%2Ffe%2F0856fe560430f
Потребуется только вода и две кастрюли. В одной из них нагреваем воду примерно до 40 градусов. Полностью погружаем мандарины. Выдерживаем 10 минут.
Затем быстро перекладываем фрукты в другую кастрюлю и заливаем ледяной водой. Через 5 минут их извлекаем, обтираем салфеткой.
После такой процедуры кислотность уменьшается, да и мякоть становится более мягкой и приятной.
Конечно, вкусовой букет неспелых цитрусов такой метод вряд ли повысит. Применяют его для спелых, но недостаточно сладких плодов.
Источник: https://чаллы.рф/russia_news/kislye-mandariny-stanut-sladkimi-kak-med-za-10-minut-yaponskaya-hitrost
Приятных новогодних праздников!!!
Искать способ уменьшить кислотность натуральных продуктов не следует. И вот почему. У крокодилов повышенная кислотность в желудке и этот важный фактор не дает там развиваться болезнетворным бактериям и размножаться. Практически взрослые крокодилы ничем не болеют.Это дало возможность пережить им многих животных уже миллионы лет. Если Вы хотите иметь хорошее здоровье и если у Вас нет аллергии на кислое, в т.ч. противопоказаний при наличии некоторых заболеваний, то на Вашем столе всегда должны быть кислые продукты, фрукты и ягоды - клюква, лимоны, кефир, простокваша, квашеная капуста и т.д.
Конечно, должны.
Но на новогоднем столе хочется иметь вкусные сочные сладкие мандарины...
Лучше, всё же, выбрать вкусные мандарины сразу! В этом году огромный выбор и цена норм
Так в пятерочке пробовать не дают 😃
Это точно!
Не всегда удаётся угадать их вкус по внешним признакам...
Вид, запах мне обычно помогают не ошибиться, у нас на каждом углу торгуют мандаринами сейчас и хурмой
Это хорошо.
Но порой все же мандарины не радуют.
У нас проблема, что химией их безбожно травят продавцы, мандарины быстпо портятся, хотят сохранить товар ..а покупатель страдает, и так цитрусовые у многих вызывают аллергические реакции, так ещё и химоза сверху
Это сейчас бич всех фруктов... Тем более полезна будет дополнительная обработка мандаринов....
Стоит взять способ на вооружение. Вдруг пригодится...
Вот те на, что только не придумают, япона мать!
Ну придумка-то неплохая и без заумностей.
Завтра же проведу сравнительный эксперимент...
интересно
Спасибо за комментарий