61.9М
Па-кимчи: что можно приготовить из обычного зеленого лука?
10 дочитываний
11 комментариев
Эта публикация уже заработала 5,00 рублей за дочитывания
Зарабатывать
00:56
11 комментариев
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 11
Отписаться от обсуждения
Подписаться на обсуждения
Какая интересная идея!!! Надо попробовать!!! Как раз зеленый лук уже пора срезать... С маринадом можно поэкспериментировать, добавляя любимые приправы...
Да, можно поэспериментировать.
я пожалуй от такого откажусь
Да, не каждому понравится, это понятно
На таких закусках они состояние делают... Потому что накрутка более 1000% и немного труда...)
Можно просто для себя сделать
Это всё на любителя... Я про это написал, так как помню в детстве: корейцы постоянно на рынке торговали всякими закусками. Меня мама тогда просветила на этот счет, а когда я работал уже в общепите, то понял, что самое дорогое в ресторане — это простая соль... На нее может быть накрутка 10000%, а потом все остальные специи, как перец, например... Это стало очевидным для меня, когда рассматривал технологические карты приготовления блюд... Кимчи в ресторане превращается в «золото», а по сути — копейки по себестоимости... Вот я о чем...))
Понятно, у Вас в этом плане опыт...
У меня во многих сферах есть личный опыт...)
Китайцы пироги готовят из зелени лука, лепешки слоеные и что хочешь.)
Да, своя кухня.