Фрилансер
Татьяна
Подписчиков: 1984
26.7М
Как готовят питательное блюдо из медвежьей лапы в ароматном бульоне?🐻🐾
64 дочитывания
85 комментариев
Эта публикация уже заработала 31,50 рублей за дочитывания
Зарабатывать
01:34
А вы бы попробовали такое блюдо?😉
Проголосовали:
48
Проголосуйте, чтобы увидеть результаты
85 комментариев
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 85
Отписаться от обсуждения
Подписаться на обсуждения
Мне удмурт говорил, что медведя убивать, а тем более есть нельзя. Это человек. То ли в прошлом, то ли ещё что, но нельзя...
И мне их жалко..
Одно дело защищаться, другое дела убивать ради лакомства.
Мозги у живых обезьянок некоторые едят.
Когда своих не хватает... 😀 😀 😀
😉 😊
О, нет..
Мне тоже.
И мне..
Так и есть.
Приняли закон о ликвидации мишек...
Эх, жаль их..
и не только мишек но и всех остальных, пора на тех-самих чья инициатива открыть охоту
Почему нельзя,у них мясо вкусное,чуток как бы сладковатое,а жир их вообще полезный,лечебный!
У них поверье.
Ради вкуса всех их вывести тоже смысла нет.
В че?
"Мне удмурт говорил..."
Что?
Смотрите первый комментарий.
И мне интересно)
😊
Это да..
Нет, мне их жалко..
И жир, и желчь, и лапы.
За это их уже много лет истребляют - чинайцам, потом у них за дорого средства атфсехбалезней покупают.
Только защищаясь или защищая.
И я так считаю!
Это главный лейтмотив нового з-на.
Представляете как легко медведя сделать виноватым?
Совесть не легко сделать виноватой. Я не охотник на природу, у медведей ко мне претензий быть не должно, если только они не планировали сожрать некоторое количество воров и бандитов, а я их у них увёл из-под носа.
👍👍😀
Так и проблема не в Вас.
Смотрите:
Медведей хотят убивать всю зиму во время спячкив берлогах, убрать лимиты на их расстрел, отменить все ограничения и стали вводить огромные премии за каждого убитого медведя на фоне раскачивания сми информационного пространства.
Учёные говорят о реальных проблемах: уничтожение тайги, отсутствие кормовой базы, пожары,вырубки, орехи вынесли под ноль...
Массовые расстрелы нарушают пространственное распределение популяции и выглядят провокациями "нашествия медведей"...
Видимо не всех... 😕 😕
Это мне не нравится😢
И мне..
Ой, как-то непонятно...
😋
«Медвежья лапа» это название, которое в современной кухне скрывает за собой совсем не то, что можно подумать.
Никакого медведя в рецепте нет.
Это блюдо из свинины в картофельной «шубе», которое обжаривают, а затем доводят до готовности в духовке.
Название связано с формой большой, плоский, золотистый кусок мяса в хрустящей корочке размером с тарелку.
А «в ароматном бульоне» готовят совсем другое блюдо это традиционное китайское, из настоящей медвежьей лапы.
Оно относится к так называемым «восьми великим деликатесам» китайской кухни и имеет многовековую историю.
Лапу очищали от кожи и сухожилий, мариновали в смеси мёда, соли и имбиря, а затем долго томили в курином бульоне с добавлением зернового спирта.
В результате мясо получалось очень нежным и пропитанным ароматами добавленных ингредиентов.
Однако сегодня это блюдо фактически недоступно: медведи находятся под охраной, торговля их частями регулируется CITES (Конвенция о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения), а в Китае само приготовление запрещено законом.
Может и так) 😊
Китайцы едят всё, что шевелится. 😊
все беды от китаёз с лица земли пора стереть всю планету засркхм
Как всё сложно.
Это да.. 😉
Курицу лучше сварю)