Растворимый кофе приводит к слепоте. Такой вывод сделали китайские учёные

Фото: ru.freepik.com

На днях газета Daily Mail опубликовала интересную статью. О том, как китайские учёные обнаружили связь между популярным напитком и риском слепоты. Речь идёт о растворимом кофе. И это будет интересно узнать тем, кто этим напитком злоупотребляет.

Почему опасен именно растворимый кофе? Потому что во время приготовления напитка, выделяется опасный канцероген акриламид. Вот он-то и является тем вредным веществом, которое увеличивает риск повреждения сетчатки глаза. А это может привести к слепоте.

Учёные из Китая в эксперименте предложили поучаствовать всем желающим. И таких набралось немало: более 13 тысяч человек. И что же они выяснили? Оказывается, те, кто особенно увлекаются растворимым кофе, в 7 раз чаще сталкиваются с глазными недугами.

А ещё интересно то, что в группу риска в первую очередь входят люди с зелёными и голубыми глазами, особенно если у них есть лишний вес и повышенное давление. Вот как-то так.

Так что, надо покупать кофе в зёрнах, а про растворимый лучше забыть.

Источник