Хрустящие баклажаны🍆

✅Ингредиенты:

Баклажаны: 3 шт

Вода: 2 л

Соль: 1/2 ст. л

Яйца: 3 шт

Сметана: 1 ст. л

Горчица зернистая: 1 ч. л

Сухари панировочные: 70 г

Мука: 2 ст. ложки

Сухой чеснок: 1 ст. л

Паприка: 1 ст. л