8М
Опасности растворимого кофе: стоит ли от него отказываться?
Решил написать для самого себя, может, поможет… Я в день выпиваю две кружки растворимого кофе. Оказывается, растворимый кофе – опасный и бесполезный. Конечно, это не было для меня большим открытием. Почему же так тянет есть, пить и курить всякую фигню и отраву, непонятно…
Конечно, растворимый кофе – это удобно и быстро, залил кипятком и всё. Зерновой, полезный кофе нужно намолоть, сварить и еще успеть выпить перед походом на работу.
Теперь немного «научности».
«Кофе содержит такое вещество – теобромин. Вот есть возбудитель – кофеин, а есть подавитель – теобромин. В растворимом кофе практически нет кофеина, в нем есть теобромин. Люди, которые пьют тот же кофе «три в одном», не тонизируются, а засыпают», – говорит врач.
Если Вы обратили внимание, то на заправках нет растворимого кофе в продаже. Когда водители пили растворимый кофе, они частенько засыпали за рулём.
Решил залезть в Википедию и посмотреть, что такое теобромин. К сожалению, в глаза сразу бросилось вот это: «Он может быть токсичен и опасен для животных, как собак, так и кошек, из-за их более медленного метаболизма этого соединения…».
Теперь о способе изготовления растворимого без научной терминологии.
Зерна кофе, как правило, не самых дорогих сортов, сначала «заваривают», полученное сырье фильтруется и высушивается (в процессе сушки кофеин и эфирные масла полностью испаряются. Где-то в промежуточных стадиях приготовления восстанавливают летучие ароматические соединения, продукт насыщают ароматическими веществами, потерянными во время предыдущих процессов. Остаются кофейная кислота и теобромин, и никакого полезного действия у этого напитка нет. Это суррогат, как и кофе без кофеина, – никаких положительных воздействий на организм).
Не знаю, перестану ли я пить растворимый, думаю, вряд ли.
Закончу мудростью от Омара Хайяма, которую не соблюдаю в части еды.
Чтоб мудро жизнь прожить, знать надобно немало,
Два важных правила запомни для начала:
Ты лучше голодай, чем что попало есть,
И лучше будь один, чем вместе с кем попало.
https://www.niioncologii.ru/institute/pressa/index?id=12772&ysclid=mj6s6f6qd6987031115
https://food.ru/articles/15990-chem-razlichayutsya-granulirovannyj-i-sublimirovannyj-kofe
https://en.wikipedia.org/wiki/Theobromine?ysclid=mj86r8nbim576791006
А Вы любите пить растворимый кофе?
Проголосуйте, чтобы увидеть результаты
Если у вас возникли вопросы по теме данной публикации, вы всегда можете написать мне в мессенджеры или позвонить:
Конечно пью каждый день!
И я).
Иногда пью в зёрнах со сливками.
Вкусная история).
Да вы Гурман!
Люблю кофе и пью когда хочу!
Да без кофе никуда).
Я тоже пью каждый день.
Молотый, натуральный, полагаю.
Раньше пила растворимый,по "сто" раз в день в туалет с него бегала,).Почитала состав,чего там только не намешано .Он больше мочегонный.Сейчас пью только зерновой один раз в день,по утрам.
Вот это правильно).
Теобромин содержится в шоколаде (и делает его полезным). Теобромин оказывает мягкий психостимулирующий и спазмолитический эффект, улучшает работу сердца, почек и мозга (антиоксидантные и нейропротекторные свойства), используется в медицине для лечения бронхитов и отеков, а также в зубных пастах для укрепления эмали. Вред проявляется при передозировке (бессонница, нервозность, головная боль, учащенное сердцебиение) или индивидуальной непереносимости, но в умеренных дозах в шоколаде он безопасен для людей, но токсичен для животных.
Отличное добавление).
Пью натуральный кофе в прикуску с шоколадом
У меня кофемашина — делает очень вкусный кофе))☕️
Лучше в керамической турке