Zenna
Подписчиков: 3359
15.5М
🔥 Какой способ заваривания чая вам ближе?
22 дочитывания
13 комментариев
Эта публикация уже заработала 4,20 рублей за дочитывания
Зарабатывать
Проголосовали:
20
Проголосуйте, чтобы увидеть результаты
13 комментариев
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 13
Отписаться от обсуждения
Подписаться на обсуждения
Вода должна закипеть хорошо,а потом залить заварку ей,в фарфоровом чайнике или керамическом,и через 5=6 минут,его насытит кислородом,(то есть заварку,что заварилась за это время, минимум раза три слить в кружку и обратно,но чтобы сама оставалась она на дне и не выливалась,потом дать постоять минуту еще,и можно пить.)
У вас какой-то прямо китайский ритуал)) 😁
Так чаепитие,это и есть ритуал,когда чай насытиться кислородом,он отдает все свое и полезные свойства также,и меняется его аромат.
Пью только зеленый чай и его кипятком нельзя заваривать,а только ,уже немного ,остывшей водой.
Сколько нового узнаёшь. Я зелёный как и черный одинаково заваривала просто потом холодной водой разбавляю. Не могу употреблять кипяток.
Я беру все из интернета.Там есть все,о чем хочешь узнать.Я не люблю зеленый чай,а пью его только потому,что он очень полезный и выводит все токсины из организма.Пью только с молоком,без молока оскомина появляется.ps Пакетик завариваю только два раза и вторая заварка пакетика полезнее первой.
Зелёный чай обычно заваривают ,когда вода 60 градусов,чёрный ,когда вода 90 или крутой кипяток.Обязательно должен настояться не менее 5 минут и тот и другой.
А почему?
Чтобы не сварился, и не стал черным. 😃
Кипяток разрушает полезные вещества в листьях - аминокислоты, катехины(антиоксиданты), изменяется вкус, повышается горечь и терпкость.
Теряется значительная часть оздоровительных свойств.
Зеленый чай должен иметь мягкий, насыщенный вкус.
Заваривают две-три минуты горячей водой градусов 70, но не выше 80°C. Если заваривать дольше может сильнее горчить.
Ну и вода должна быть мягкой.
Все рецепты хорошо, ещё бы знать где купить ЧАЙ,
В чайном магазине!
Спасибо за подсказку, 😃 😃 😃