Всё для вас

Нееее. Лучше купить филе форельки и засолить. Селёдка нынче для меня жирновата.

Старость - не радость, забыл какую рыбу (небольшого размера с красным мясом) обычно покупал отец, солил, перчил, заворачивал в марлю и в холодильник. Но вспомню.

Я так же чищу но всеравно там костей до фига остается. Потом приходится пинцетом вытаскивать если на шубу. Пинцет купила специальный кулинарный, для рыбы. Короче возиться... ой-ой сколько. Потом всё отмывать... ногти, доску... ножик и т.д. И стол. Всегда что-нибудь протекает на стол.( Я шубу на первый день не делаю, делаю аливье и венигрет 2 кастрюльки по 5 литров. Шубу потом, на 3-4 день, и аливье просят повторить. Итого 10 литров аливье как минимум, каждый год.

У нас оно продается и не очень дорого.

Спасибо! Запомню! Скоро пригодится!

Ну, эти мужики Америку не открыли. И без них знаем, как разделывать селедку.